Consulenze e servizi per l'ospitalità

Chi siamo

"Eventi & Qualità"

giovane e nuova azienda del Food & Beverage e dei servizi turistico-alberghieri da un'idea di Alessandro Orzes e Spiridione Ripaldi

Sin dall’inizio degli anni '90, la passione per l'organizzazione di piccoli banchetti e /o feste di compleanno, era davvero tanta, ed iniziò tutto come un passatempo.
Nel 1997 investendo qualche soldo per l’acquisto di poche attrezzature, cresce l’esigenza di dover fare sul serio e si comincia a pensare di dover dedicare più tempo a questo progetto.
Oggi possiamo dire che tutta l'esperienza maturata è il valore aggiunto della nostra professione.

La nostra filosofia, è un po’ come quella

di un sarto stilista, cerchiamo di fare al cliente

un vestito su misura, in funzione delle proprie esigenze.

E’ necessario seguire il cliente in maniera importante prima, durante e dopo l’evento e/o la consulenza, la caratteristica che forse dà, ad Eventi & Qualità, quella nota positiva in più, è che seguiamo personalmente questi passaggi, quindi materialmente, sia la parte commerciale, che il facchinaggio e l’operativo, cerchiamo di non sottovalutare assolutamente nulla e soprattutto ci mettiamo davvero e sempre nei panni del nostro cliente, la nostra figura professionale, vuol essere un po’ quasi come quella di un artigiano.

il titolare Spiridione Ripaldi con Carlo Cracco

Servizi

Catering & Banqueting

Grandi inaugurazioni / Matrimoni / Cene aziendali / Colazioni di lavoro / Cene di gala / Open Bar personalizzati / Party presso case private

Formazione

Corsi barman / Corsi di specializzazione "caffetteria" / Corsi di specializzazione "ristorazione veloce" / Corsi di specializzazione "tecniche di cottura e conservazione sotto vuoto" / Food e Full cost - il FOOD MANAGEMENT / La cucina del benessere - Wellness Food - Intolleranze alimentari

Consulenza

Settore Fieristico ed eventi

Elaborazione progetti hospitaliy / Impostazione aree hospitality / Gestione e contatti degli sponsor / Fornitura delle attrezzature operative Coordinamento concorsi e gare del settore F&B / Ufficio stampa

Settore Bar

Start-up e aperture nuovi locali / Layout aree operative (sala-bar) / Rinnovo / Ottimizzazione servizi

Settore Ristorativo

Ristoranti / Alberghi / Gastronomia / Centri cottura / Aziende food / Start-up e aperture nuovi locali / Layout aree operative (cucina-sala)

Stabilimenti Balneari

Start-up e aperture nuovi stabilimenti balneari / Layout aree operative (spazi aperti-aree hospitality) / Ristorazione e servizio bar in spiaggia e all'ombrellone / Rinnovo e/o ottimizzazione servizi e accoglienza ospiti

Joint Work

L'obiettivo principale resta sempre quello di soddisfare il nostro cliente.
Dal 1997 ad oggi Eventi & Qualità ha offerto la propria collaborazione ad importanti associazioni e grandi aziende...

Collaborazioni Professionali
Collaborazioni Aziendali

Mission

Gestione delle attività turistico-commerciali è ciò che facciamo!

Il turismo e le attività commerciali che ne derivano oggi richiedono alta qualità nei servizi e nei prodotti, l'aver sperimentato negli anni differenti progetti, ci ha dato modo di avere oggi una marcia in più e la netta consapevolezza che il nostro cliente è tutelato proprio dagli investimenti che abbiamo fatto nel tempo.

La ricerca è, per noi, strumento di qualificazione, che ci permette di stare

al passo con i tempi ed offrire al nostro cliente servizi e consulenze

di ultima generazione.

Mettersi in gioco e rischiare sulla propria pelle è sintomo di crescita e determina forza e grinta professionale, qualità ed apprezzamenti che ti portano ad essere di riflesso sempre un passo avanti rispetto ai tuoi concorrenti.

Per chi sa guardare avanti verso un futuro fatto di Gusto & Benessere!

Chef of the Future - Gran Galà è la grande opportunità per i giovani cuochi di Art Joins Nutrition Academy, di salire alla ribalta, in una splendida e prestigiosa location. Sarà una cena di gala realizzata con un menù Cucina Evolution – Buona da Vivere pensato e realizzato con il contributo scientifico della dott.ssa Chiara Manzi e il tocco di magia di uno chef AjN stellato.

Per saperne di più..

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